于手工艺人、艺家和禅意，是种拥抱艺、手工艺、文化并成为世界民的生活态度，它珍品质纯朴真实社区和人化接触。中国乃至亚洲是全球旅游市场发展迅猛的地区，随着日益富与讲究的中国游客旅游需求的不断提高，旅游质量的高度重，创新性化的酒店服务呼之出。出乎“倩影.瘦身蔬果减肥”，高酒店发展过热的主要原因是，地方政府希望建设一以五星级酒店为代表的地标性建筑，从招商引资，提升政绩，房地产发商则希望过五星级酒店使其地产项得到价，双方拍即合，因五星级酒店在中国遍地开花雅阁酒店集团就尝到了这阶业非理性发展的苦果2005年雅阁酒店品

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出反应洲际酒店集团大华区首席发展官孙健孙健：全球酒店数量庞大，更新迭代是有困难的，果能与三方建立合作关系，情况将有所改善。我看到那些大型投资并购产生的影响力，却看不到背后承载的来自市场的压力和无沈峰：酒店不是单独的个体，而是体验综合体，这就要求业主。

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况是保证不应小酒店日常运营的情况下，对酒店部分区域做功能上的改变;另一种情况是在建设初期做设方向上的调整除此之外，在未来的酒店建中，还要虑酒店空间的可延展性和多功能，防在结构上限制了酒店。王强：这两年是酒店型期也是痛苦期，在期间，些酒店业主的做法以

甜点花园步花步是道浪的甜点，拼盘有用巧克力制作的式亭和小桥，还有白莲花形状的小甜点，这充分展现了国元素绍兴黄酒上美国国在重会，酒然是不可少的元素。那么，来自国绍兴的黄酒为何会上美国国的餐?外交部前礼司代司长鲁培新向新报介绍，在西餐里，

菜单由白主厨克里丝默福德和席糕点师苏珊莫里森根据美饮食传统，他们创作的灵感来秋收，使用的菜材大都为本地，部分还直接来白菜园。除了政主厨之，此还请座华厨师罗慕担任座主厨，因此国宴的基调美国美为主加些中国味。菜肴中的中国味包括绍兴酒。

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、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提

的挑战，酒店资产过大酒店资产可视为分母，分母过大，来的投资运营收益就越小，资产的投资回报也会越小目前来看，国内酒店遍存在分母过大，分子小的现象。深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉王文辉：关于酒店资产大的挑战应是回归理过去酒店模增长速度过快，但投

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和国内普遍依靠酒店自运营盈利的做法很不同。：对美嘉集团言，酒店及旅游产业的经营模式有何特之?陈明博士：目前美嘉旅游集团的规模很大，在旅游市场上占行业领先的份额一来，旅游机构分为三个方面，分地接社批发商和零商，的旅行社很少同时拥有这三者，而我“倩影.瘦身蔬果减肥”，企业及股份制企业的不同之处杨立：、国企融资成较低。二国企一都能够拿到更好的地就前来说，国企会越来越市场化，他们对投资的回报要求考虑地更加长远，国企如果做酒店，优势会更加明显全国旅游星级饭店评定员会专家员会主任徐锦徐锦：国内现在投资者可以分为股份制

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